Cómo limpiar tu molcajete
¡Sazona tu molcajete para que te dure toda la vida!
Principios clave
Evite a jabón:
- La roca volcánica es porosa y el jabón puede filtrarse en los poros, dejando un persistente sabor jabonoso en la comida.
Utilice agua y un cepillo rígido:
- Este es el método principal para limpiar un molcajete.
Secar completamente:
- La humedad puede provocar la aparición de moho, por lo que es fundamental asegurarse de que el molcajete esté completamente seco antes de guardarlo.
Pasos de limpieza
Enjuague con agua tibia:
- Después de cada uso, enjuague bien el molcajete y el tejolote con agua tibia.
Frote con un cepillo rígido:
- Utilice un cepillo de cocina limpio y rígido para eliminar cualquier residuo de comida. Preste especial atención a la superficie interior y a las grietas.
Enjuague nuevamente:
- Enjuague nuevamente el molcajete y el tejolote para eliminar cualquier partícula suelta.
Secar completamente:
- Seque el molcajete y el tejolote con una toalla limpia.
- Luego, déjalos secar completamente al aire. Puedes colocar el molcajete boca abajo para que se seque mejor.
Mantenimiento:
- La limpieza regular después de cada uso ayudará a prevenir la acumulación de alimentos y a mantener el molcajete en buen estado.
Protección de superficies:
- La superficie rugosa de un molcajete puede rayar encimeras y mesas. Coloque una toalla de cocina o un paño debajo para evitar daños.
